APPCC

29 octubre, 2015

APPCC Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos

Alérgenos

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En Acticonsulting ofrecemos el servicio para la gestión y aplicación de la APPCC o Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, ayudamos a aplicar el APPCC a emprendedores, autónomos, pymes y empresas en toda España, nuestros Consultores Personales están especializados en APPCC para ofrecer el mejor servicio a tu Empresa.

Nuestros Asesores Personales de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos, Alérgenos y manipulación de alimentos estan especializados en la materia y pueden asesorarte insitu en tu Empresa o Negocio en Reus, Tarragona, Barcelona y Lleida, o si lo prefieres mediante una Atención Personalizada Online!

Consulta a nuestro Consultor Personal y Asesores Personales especializados en Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos! Realiza tu Consulta sin Compromiso!

¿Pero qué es la APPCC?

La APPCC o Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos es una normativa obligatoria para toda actividad relacionada o que pertenezca con el sector alimentario, obliga a los negocios a cumplir con unos procedimientos de higiene y control de los productos alimentarios, alérgenos, logística alimentaria, manipulación de los alimentos, etc..

¿Qué pasa si no tengo la APPCC?

Si tienes un negocio o empresa dedicado o relacionado con el sector alimentario y no has aplicado la normativa de Análisis de Peligros y Puntos Críticos en tu negocio, estás expuesto a recibir una sanción económica desde los 5.000 euros hasta los 600.000 euros, por lo tanto, si no tienes el APPCC y eres un Restaurante, Bar, Comedor, Confitería, Panadería, etc… sigue nuestro consejo, contacta con nuestros consultores personales especializados en Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos.

¿A quién podemos implantar el Análisis de Peligros y Puntso de Control Críticos?

Acticonsulting es la Agencia de Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos en Reus, Tarragona, Barcelona, Lleida que también ofrece el Servicio Online en toda España.

Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos para Hoteles, restaurantes, colegios, bares, comedores, panaderías, confiterías, empresas de comidas preparadas, etc..

¿Cómo funciona en Acticonsulting.es la aplicación de la  Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos?

En Acticonsulting ayudamos a cumplir con la normativa obligatoria de APPCC para evitar sanciones,

1- Configuración de la Carta del establecimiento para el APPCC con las listas de los ingredientes y sustancias alérgenas

2- Generación de control de alérgenos

3- Incorporación de control de alérgenos en el Plan General de Higiene y Control de Puntos Críticos

4- Actualización de cambios de cartas y platos

5- Elaboración del Plan General de Higiene, Gestión y Control de Puntos Críticos.

Toda la información introducida será visible y accesible a cualquier Cliente o Consumidor que disponga del dispositivo móvil para acceder a través de un código QR

Más Información en Acticonsulting, Consulta a nuestro Consultor Personal en Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos!